GASTRONOMIA ESPAÑOLA

SELECCION DE ALGUNOS PLATOS TIPICOS DE LA COMIDA ESPAÑOLA ., POR REGIONES VEAMOS , PAELLA VALENCIANA , COCIDO MADRILEÑO , SALMOREJO CORDOBES , FABADA ASTURIANA , LACON CON GRELOS , PIMIENTOS DE PADRON , PATATAS A LA RIOJANA , TORTILLA DE PATATAS , ETC., VEAMOS...

BOGOTA , COLOMBIA

EL CHAPINERO , SAN ANDRESITO Y QUINTA CAMACHO SE ENCUENTRA LO MEJOR DE LA COCINA PERUANA EN BOGOTA., PUES NO ES UN SECRETO QUE PABLO FERNANDEZ PROPIETARIO DE ESTA CADENA DE RESTAURANTES ES EL PIONERO DE LA COMIDA PERUANA EN COLOMBIA , Y CHEF MAS REPRESENTATIVO DE LA GASTRONOMIA CONSIDERADA BOOM A NIVEL MUNDIAL. VEAMOS...

COCINA PERUANA , MISTURA , PACHACUTEC , GASTON ACURIO...

REVOLUCION DE LA GASTRONOMIA PERUANA... MASSIMO BOTTURA " PRODUCTO Y TECNICA , PERO TECNICA APLICADA A LA MATERIA PRIMA , NO PARA SORPRENDER NI CREAR UN PLATO ESTETICO QUE MARAVILLE ., SI NO UNA TECNICA QUE PERMITA SUBLIMAR A LA MATERIA PRIMA PARA LLEVARLA A SU MAXIMA EXPRESION " . GASTON ACURIO " YO VEO A LA COCINA COMO UN INSTRUMENTO DE CAMBIO " . MASSINO BOTTURA " LA COCINA ES CULTURA Y LA CULTURA PERMANECE EN EL TIEMPO " . VEAMOS AMIGOS...

FRANCESES EN PERU

HOY EN DIA NUESTRA COMIDA A LOGRADO CONQUISTAR LOS PALADARES DE MILES DE FRANCESES , QUIENES HAN DEJADO DE LADO SU SOFISTICADA GASTRONOMIA ., PARA DELEITARSE CON EL SABOR DE UN RICO PLATO PERUANO. VEAN...

UNIVISION WASHINGTON - REPORTAJE

FANNY GUTIERREZ VIAJO A LIMA - PERU , PARA DISFRUTAR DE MISTURA 2,013 , LA FERIA GASTRONOMICA MAS IMPORTANTE DE LATINOAMERICA ., ESTA ES LA PRIMERA PARTE DE UN REPORTAJE QUE EXPLORA LA RIQUEZA Y VARIEDAD DE LA GASTRONOMIA PERUANA. DISFRUTA...

GASTRONOMIA PERU

PERU , MEJOR DESTINO GASTRONOMICO DEL MUNDO , MUCHO TE DEBEMOS GASTON ACURIO , QUE RICO PERU... SOLO DISFRUTEMOS Y LISTO...

COCINA MEXICANA

COCINA MEXICANA-La UNESCO oficializara el 1 de agosto proximo la declaracion de la cocina mexicana como patrimonio intangible de la humanidad.http://bien-estar.com/2010/11/17/nombran-comida-mexicana-patrimonio-de-la-humanidad/trackback/