CHILE

GASTRONOMIA CHILENA-Chile pais ubicado en sudamerica-el chef Guillermo Rodrigues nos cuenta sobre platos chilenos de alta cocina como platos de poroto,explosion del pacifico,chuleta de cordero,plato de congrio etc.,recetas de cocina.http://recetas.solosabores.com/recetas-de-cocteleria/coctail-margarita/trackback/

COLOMBIANA

GASTRONOMIA PERUANA-Evento mas importante de la Gastronomia Colombiana, congreso academico donde participan alumnos de cocina del mundo y fue invitado el chef IDO GALLIA donde se preparo el rocoto relleno arequipeño,lomo saltado etc.peru productor de papa.
http://alexceli.org/blog/2006/04/24/peru-productor-de-papa-pero-ahora-importamos-papas-listas-para-freir.php/trackback

COCINA PERUANA

COCINA PERUANA-Canal N canal de cable peruano informa de documental ollas y sueños con la participacion de reconocidos chefs peruanos como Gaston Acurio,Bernardo Roca Rey etc.
http://www.guayabaverde.com/component/jomcomment/trackback/1039/com_content.html

PULPO

GASTRONOMIA PERUANA-Preparacion de la causa en PULPO al olivo, un plato tipico de la cocina peruana.diferentes maneras de cocinar PULPO.
http://interspain.net/%c2%bfcuales-son-las-diferentes-maneras-de-cocinar-pulpo.html/trackback