viernes, 10 de diciembre de 2010

COCINA PERUANA

COCINA PERUANA-La cocina peruana invade chile, pues segun un reportaje de canal 13 de ese pais, los restaurantes peruanos en chile han incrementado en un 70% sus ventas desde el 2005.http://www.huariques.com/2010/10/05/comida-peruana-invade-chile-y-su-consumo-crece-70/trackback/

jueves, 25 de noviembre de 2010

COCINA CHILENA

COCINA CHILENA-Platos chilenos de alta cocina como: explosion del pacifico, chuletas de cordero magallanico, plato de congrio escabechado con pure de papas etc., programa producido por CNN CHILENA.
http://pasionturismo.com/gastronomia-chilena-ajiaco-chileno/trackback/

jueves, 18 de noviembre de 2010

GASTRONOMIA PERUANA

GASTRONOMIA PERUANA-La comida peruana entra con todo por todas partes del mundo y debemos sentirnos orgullosos programa producido por canal 4 cuarto poder.
http://www.dondeviajar.es/viajar/los-sabores-del-peru-una-cocina-que-merece-la-pena-conocer.html/trackback

jueves, 11 de noviembre de 2010

COCINA COLOMBIANA

COCINA COLOMBIANA-Palmito del putumayo propiedades 100% contenido de fibra muy bueno para el sistema digestivo se consume en ensaladas,ceviche etc.,etnografia sociologica de la comida colombiana.
http://américa.info/colombia/gastronomia-de-colombia-america/trackback/

jueves, 4 de noviembre de 2010

GASTRONOMIA ESPAÑOLA

GASTRONOMIA ESPAÑOLA-Un recorrido por sencillos platos de la rica y variada gastronomia española-por ejemplo las patatas a lo pobre acompañadas de unos huevos fritos que delicia etc.,
http://www.absolutcruceros.com/cocina-espanola-en-el-gran-voyager/trackback/

miércoles, 27 de octubre de 2010

COMIDA COLOMBIANA

COMIDA COLOMBIANA-Una muy pequeña muestra de la comida colombiana no te quedes con las ganas y ven a colombia para que pruebes todos estos y muchos mas deliciosos platos.
http://www.absolut-colombia.com/cocina-en-colombia/trackback/

miércoles, 20 de octubre de 2010

GASTRONOMIA PERUANA

GASTRONOMIA PERUANA-Un video echo para los amantes de la cocina peruana algunos de los mejores platos que tiene nuestro querido peru. caldo de gallina,cau cau,pollo a la brasa,aji de gallina etc.,
http://lacomidalatinoamericana.wordpress.com/2009/05/06/gastronomia-del-peruana/trackback/

miércoles, 13 de octubre de 2010

RESTAURANTES DE LIMA

GASTRONOMIA PERUANA-RESTAURANTES EN LIMA-Reportaje de HUARIQUES comida peruana tradicional gastronomia criolla popular peru.
http://www.huariques.com/2009/11/30/restaurante-el-550-un-huarique-gourmet-en-el-centro-de-lima/trackback/

miércoles, 6 de octubre de 2010

RECETAS COMIDA COLOMBIANA

GASTRONOMIA COLOMBIANA-RECETAS COMIDA COLOMBIANA-gambas o camarones,picada de cerdo o guacamole,lechona de tolima,pandebonos del valle,sancocho de res,bandeja balluna,bandeja de gallina etc.,
http://www.buscorecetas.com/arroz-con-pollo/trackback/

miércoles, 29 de septiembre de 2010

GASTRONOMIA COLOMBIANA

GASTRONOMIA COLOMBIANA-Independencia de colombia en mexico gastronomia regional-arepa-chorizo-empanadas etc.,
http://www.absolut-colombia.com/la-gastronomia-colombiana/trackback/

miércoles, 22 de septiembre de 2010

COMIDA PERUANA

COMIDA PERUANA-CAU CAU de mondongo el sabor de este plato es alucinante uno de mis favoritos de todos los tiempos. a muchos no le gusta el mondongo por su textura facilmente puedes reemplazar esta producto por pollo, langostinos , mariscos etc.
http://www.todo-peru.com/gastronomia/la-gastronomia-peruana-se-expande-en-el-mundo/trackback/

miércoles, 15 de septiembre de 2010

COMIDA COLOMBIANA

COMIDA COLOMBIANA-Ajiaco con pollo , cazuela de mariscos , picada colombiana , gallina tolimense , empanadas , morcilla(rellena) , tamal tolimense etc.,
http://www.nosoloviajeros.com/platos-tipicos-de-la-gastronomia-colombiana/trackback/

miércoles, 8 de septiembre de 2010

COMIDAS TIPICAS CHILENAS

GASTRONOMIA CHILENA-Todo lo que los chilenos intentan ocultar al mundo sobre plato tipico y sus costumbres salvajes de cocinar perro. reportaje echo en chile donde un abuelo dice de manera natural que el perrro lo hacen charqui comida tipica chilena.
http://tallerproductouc.wordpress.com/2010/06/08/%c2%bfchile-un-pais-con-identidad/trackback/

martes, 31 de agosto de 2010

HISTORIA DEL CEVICHE

GASTRONOMIA INSOLITA- Este es un video que ve la historia acerca de donde es realmente es el CEVICHE ., pero les digo algo que sea donde sea el CEVICHE es riquisimo.
http://tigrepelvar3.wordpress.com/2008/10/03/la-fascinante-historia-del-cebiche/trackback/

martes, 24 de agosto de 2010

PAPA PERUANA

GASTRONOMIA PERUANA-LA PAPA PERUANA , uno de los platos fuertes de una mision a marte,dicen que a partir del 2013 el hombre llegara a marte. a los astronautas les dieron una buena noticia van a poder comer patatas-concretamente-PAPA PERUANA.http://blogs.elcomercio.pe/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/10984

martes, 17 de agosto de 2010

SECRETOS DE COCINA

SECRETOS DE COCINA-Bienvenidos al apasionante mundo de la cocina-presentamos el camino mas corto,la forma mas sencilla de acceder a los SECRETOS del arte culinario.
http://blogs.periodistadigital.com/entrefutbolyvinos.php/2009/05/06/sazon-desde-el-amazonas-#trackbacks

martes, 10 de agosto de 2010

GASTRONOMIA PERUANA EN MADRID

GASTRONOMIA PERUANA EN MADRID-Peruanos conquistan españa por el estomago-restaurant "el inti de oro" en madrid donde todos los trabajadores son peruanos excepto el dueño don Leon Carrillo., el restaurant de nuestro compatriota GASTON ACURIO el ASTRID&GASTON en madrid donde se prepara ceviche,pachamanca,picarones,se toma cerveza cuzqueña o cristal y tambien se toma su pisco sour etc.,
http://www.absolutmadrid.com/cocina-peruana-en-astrid-gaston/trackback/

martes, 3 de agosto de 2010

COCINA ECUATORIANA

COCINA ECUATORIANA- Algunos de los platos y comidas mas comunes de la sierra-trucha con camarones,yaguarlocro,tallarin mixto,mote con chicharones,cartucho de pollo,locro de cuero,arroz con lentejas,ensalada de papas y camaron,ensalada de mango,salsa de mani,mote pillo,dulce de higo,empanadas de morocho,sangria etc.,
http://sobreturismo.es/2008/06/26/delicias-ecuatorianas/trackback/

martes, 27 de julio de 2010

COCINA PARAGUAYA

COCINA PARAGUAYA-Comida tipica parauaya: El locro con el maiz blanco, locrillo. 2 horas y media y el locro listo!!!ardiente sol guarani y la cocina solar del FUND.TERRA.,los vecinos de ECOTV ya estan saboreando las comidas solares.
http://www.ahorasi.com/la-cocina-paraguaya-un-regalo-indigena/trackback/

martes, 20 de julio de 2010

COCINA PERUANA EN TAKAHAMA-JAPON

COCINA PERUANA-Comida peruan en takahama-japon por BETTY ELDREDGE - ensalada de palta, estofado de pollo, budin etc.,
http://samurai.virtualmachi.com/wp-trackback.php?p=47

martes, 13 de julio de 2010

COCINA PERUANA

GASTRONOMIA PERUANA-Historia de la cocina peruana-como el ceviche,carapulca,lomo saltado,arroz con pollo,papa a la huancaina,chilcano de carachama,parihuela,sancochado, son algunos de los platillos peruanos que son reseñados en este 27 de julio que ha señalado como el dia de la comida peruana.
http://blogs.periodistadigital.com/entrefutbolyvinos.php/2009/05/06/sazon-desde-el-amazonas-#trackbacks

martes, 6 de julio de 2010

COCINA COLOMBIANA

COCINA COLOMBIANA-Ajiaco de pollo,picada colombiana,chuleta caleña,paella a la valenciana,sobrebarriga al horno,pernil de cerdo,tamalitos,tamal tolimense,bandeja paisa etc,.
http://www.absolut-colombia.com/la-gastronomia-colombiana/trackback/

martes, 29 de junio de 2010

COCINA PARAGUAYA

GASTRONOMIA PARAGUAYA-La COCINA PARAGUAYA tiene dos caracteristicas gastronomicas el consumo de la mandioca en el almuerzo que reemplaza al pan y la sopa paraguaya que para sorpresa es solida. algunas exquisiteces como los tallarines,la sopa paraguaya, el mate cocido etc.,
http://www.ahorasi.com/la-cocina-paraguaya-un-regalo-indigena/trackback/

martes, 22 de junio de 2010

PUNTA DEL ESTE

GASTRONOMIA URUGUAYA-EL PUERTO DE PUNTA DEL ESTE es el puerto mas importante del uruguay. Esta ubica en la confluencia de rio de la plata y el oceano atlantico. Le rodean muy buenos RESTAURANTES,pubs y tiendas.
http://sobreturismo.es/2008/03/25/punta-del-este-paraiso-del-sur/trackback/

martes, 15 de junio de 2010

LOMO SALTADO

GASTRONOMIA PERUANA-Video creado por el chef peruano walter diaz por pasion nos enseña la verdadera manera de preparar el LOMO SALTADO.http://recetas.laiveesvida.com/lomo-saltado/trackback/

martes, 8 de junio de 2010

COMIDA PERUANA

GASTRONOMIA PERUANA-LA COMIDA PERUANA en la pantalla de telemundo-daniel shimabuku del restaurant "el chevere"-el ceviche-la jalea-la parihuela-el sudado-platos criollos-arroz con pollo-el anticucho-el pollo a la brasa-el picaron etc.,
http://www.actualidadiphone.com/2010/01/26/concurso-recetas-comida-peruana/trackback/

miércoles, 2 de junio de 2010

RESTAURANTES EN LIMA

GASTRONOMIA PERUANA-RESTAURANTES EN LIMA-la casita de ricardo:cocina tradicional peruana-el mejor "huarique" de san miguel-lima-peru.pachamanca,cuy,pollos etc.,
http://blogs.elcomercio.pe/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/13252

martes, 25 de mayo de 2010

COMIDA TRADICIONAL MEXICANA

GASTRONOMIA MEXICANA-La cocina mexicana es una rica fusion de tradiciones culinarias prehispanicas,europeas,orientales y meditarraneas.
http://www.ahorasi.com/indias-vestidas-fusion-de-la-cocina-europea-y-mexicana/trackback/

martes, 18 de mayo de 2010

GASTRONOMIA EN CHICAGO

GASTRONOMIA PERUANA-LA GASTRONOMIA EN CHICAGO ha sido el ultimo paso del boom culinario peruano-la fusion que peru nos ha traido tiene de latino, de japones , de asia muchas culturas por eso los estudiantes...
http://www.provincia.com.mx/10-03-2010/26092/trackback

martes, 11 de mayo de 2010

POLLO A LA BRASA

GASTRONOMIA PERUANA-Historia del POLLO A LA BRASA con receta secreta que define y da sabor a nuestro pollo-tambien le podemos llamar al spiedo, a la brasas o al cilindro como prefiera el sabor siempre sera riquisimo.
http://peruesbabel.wordpress.com/2010/01/02/el-pollo-a-la-brasa-cumplio-sesenta-anos/trackback/

martes, 4 de mayo de 2010

ROMA

GASTRONOMIA ITALIANA-La pasion de italia por la gastronomia es conocida y en ROMA no podia faltar un lugar especificamente dedicado a este aspecto de la cultura italiana como la "ciudad del gusto" donde la capital muestra su cocina ideal.
http://www.miguelpena.com/wp-trackback.php?p=929

martes, 27 de abril de 2010

ALPACAS

GASTRONOMIA PERUANA-ALPACAS,huayno y comida peruana en japon-las alpacas no son animales salvajes, tienen ojos tiernos y su pelaje muy suave.http://www.ccan.eu/alpaca-festival-2009/trackback

martes, 20 de abril de 2010

COCINA ESPAÑOLA

GASTRONOMIA ESPAÑOLA-150 años de la cocina tradicional española-hotel el mirador pablo pastor cheff organizador de la reunion de varios cocineros de la peninsula con la finalidad de recordar la manera como se preparaba la comida española.-lentejas,tortilla de bacalao,rabo de buey etc.,
http://www.aprendergratis.com/la-cocina-espanola.html/trackback

martes, 13 de abril de 2010

PISCO CHILENO

GASTRONOMIA CHILENA-PISCO CHILENO alcanza reconocimiento internacional-cheff internacional anthony bourdain del programa sin reservas de travelchannel en gira por chile pais de excelentes vinos y manzanas puso al pisco sour chileno en el "sitial que le corresponde"...
http://www.exportapymes.com/comercio-exterior-america-esp/exportacion-de-pisco-chileno-registro-un-aumento-del-47/trackback/

martes, 6 de abril de 2010

ECUADOR

GASTRONOMIA ECUATORIANA-El condor simbolo nacional,mitad del mundo-cocina de la sierra-tallarin mixto,bandeja,caldo de gallina,seco de pollo,arroz con pollo,fanesca,guatita,ensalada de mango,percado asado,flan de coco,empanadas con azucar,frutillas con crema , limonada.- om lounge&restaurant
http://www.goecuador.com/restaurantes-ecuador/htsrv/trackback.php?tb_id=62

martes, 30 de marzo de 2010

MORAS

GASTRONOMIA ESPAÑOLA-Documental al estilo muy propio de la importancia de las MORAS en la cocina española,paseo por una huerta en españa.
http://recetas.solosabores.com/recetas-de-frios/licuado-de-fresas-frutillas-banana-y-moras/trackback/

miércoles, 24 de marzo de 2010

CEVICHE

GASTRONOMIA PERUANA-En la pantalla de telemundo restaurant el chevere administrado por el amigo daniel shimaburu-vemos la preparacion de CEVICHE peruano,jalea,parihuela etc.,
http://agenciaperu.net/site/component/jomcomment/trackback/1154/com_content.html ml

martes, 16 de marzo de 2010

PERIODISTAS

GASTRONOMIA PERUANA-Frecuencia latina canal 2 emite programa sobre la visita de ocho periodistas chilenos que nos visitan quedandose sorprendidos de la calidad de frutas como la chirimoya y sobre todo la comida peruana como el tiradito de mero,el suspiro,el pisco etc.PERIODISTAS del mercurio y el diario de chile.
http://www.gorilablog.com/aparentemente-estudiar-periodismo-en-la-chile-es-como-ir-al-gay-parade/trackback

martes, 9 de marzo de 2010

THE TEQUILA RANCH

GASTRONOMIA MEXICANA-No podemos pasar por talagante-santiago de chile sin visitar THE TEQUILA RANCH con su riquisima comida mexicana como fajitas,burritos,quesadillas etc., al gusto del selecto cliente los esperamos enhttp://noticiasalfachile.wordpress.com/2007/09/22/chile-con-propuesta-en-comida-internacional-con-acento-mexicano-the-tequila-ranch-en-talagante-se-abre-al-turismo/trackback/

martes, 2 de marzo de 2010

OSAKA

DiaD Programa producido a las diez de la noche en ATV. documental sobre gastronomia peruana en buenos aires . visita a cinco restaurants entre ellos a OSAKA restaurant.
http://www.guiaepicureo.com/cocina/japonesa-sushi/osaka/trackback/

martes, 23 de febrero de 2010

EMPANADAS

GASTRONOMIA ARGENTINA-EMPANADAS echas en una pizzeria en itunsengo-argentina fue cerrada la pizzeria ya que hacian empanadas con carne de perro.
http://cocinainternacional.blog.com.es/2009/05/27/empanada-argentina-argentina-6184469/#

martes, 16 de febrero de 2010

ALPACA

GASTRONOMIA PERUANA-ALPACAS,huayno y comida peruana en Japon-las alpacas no son animales salvajes tienen ojos tiernos y un pelaje muy suave.ALPACA peruana puede convertirse en boom similar a gastronomia en cinco años.
http://www.exportameperu.com/alpaca-peruana-puede-convertirse-en-boom-similar-a-gastronomia-en-cinco-anos/trackback/

martes, 9 de febrero de 2010

CAJA CHINA

GASTRONOMIA CHINA-En el programa aventura culinaria de Gaston Acurio hablan de la CAJA CHINA varios de los mas representativos exponentes de la gastronomia peruana y degustan un lechon con vinos frescos de la bodega.http://www.antociano.net/blog/index.php/2009/02/tiempo-de-vendimia-en-bodegas-pomar-2/trackback/

martes, 2 de febrero de 2010

LOMO SALTADO

GASTRONOMIA PERUANA-Preparacion del muy tradicional lomo saltado plato tipico de la cocina peruana.
http://hechoenelperu.com.pe/blog/wp-trackback.php?p=6

martes, 26 de enero de 2010

CHILE

GASTRONOMIA CHILENA-Chile pais ubicado en sudamerica-el chef Guillermo Rodrigues nos cuenta sobre platos chilenos de alta cocina como platos de poroto,explosion del pacifico,chuleta de cordero,plato de congrio etc.,recetas de cocina.http://recetas.solosabores.com/recetas-de-cocteleria/coctail-margarita/trackback/

martes, 19 de enero de 2010

COLOMBIANA

GASTRONOMIA PERUANA-Evento mas importante de la Gastronomia Colombiana, congreso academico donde participan alumnos de cocina del mundo y fue invitado el chef IDO GALLIA donde se preparo el rocoto relleno arequipeño,lomo saltado etc.peru productor de papa.
http://alexceli.org/blog/2006/04/24/peru-productor-de-papa-pero-ahora-importamos-papas-listas-para-freir.php/trackback

martes, 12 de enero de 2010

COCINA PERUANA

COCINA PERUANA-Canal N canal de cable peruano informa de documental ollas y sueños con la participacion de reconocidos chefs peruanos como Gaston Acurio,Bernardo Roca Rey etc.
http://www.guayabaverde.com/component/jomcomment/trackback/1039/com_content.html

martes, 5 de enero de 2010

PULPO

GASTRONOMIA PERUANA-Preparacion de la causa en PULPO al olivo, un plato tipico de la cocina peruana.diferentes maneras de cocinar PULPO.
http://interspain.net/%c2%bfcuales-son-las-diferentes-maneras-de-cocinar-pulpo.html/trackback