COCINA PERUANA , MISTURA , PACHACUTEC , GASTON ACURIO...

REVOLUCION DE LA GASTRONOMIA PERUANA... MASSIMO BOTTURA " PRODUCTO Y TECNICA , PERO TECNICA APLICADA A LA MATERIA PRIMA , NO PARA SORPRENDER NI CREAR UN PLATO ESTETICO QUE MARAVILLE ., SI NO UNA TECNICA QUE PERMITA SUBLIMAR A LA MATERIA PRIMA PARA LLEVARLA A SU MAXIMA EXPRESION " . GASTON ACURIO " YO VEO A LA COCINA COMO UN INSTRUMENTO DE CAMBIO " . MASSINO BOTTURA " LA COCINA ES CULTURA Y LA CULTURA PERMANECE EN EL TIEMPO " . VEAMOS AMIGOS...

FRANCESES EN PERU

HOY EN DIA NUESTRA COMIDA A LOGRADO CONQUISTAR LOS PALADARES DE MILES DE FRANCESES , QUIENES HAN DEJADO DE LADO SU SOFISTICADA GASTRONOMIA ., PARA DELEITARSE CON EL SABOR DE UN RICO PLATO PERUANO. VEAN...

UNIVISION WASHINGTON - REPORTAJE

FANNY GUTIERREZ VIAJO A LIMA - PERU , PARA DISFRUTAR DE MISTURA 2,013 , LA FERIA GASTRONOMICA MAS IMPORTANTE DE LATINOAMERICA ., ESTA ES LA PRIMERA PARTE DE UN REPORTAJE QUE EXPLORA LA RIQUEZA Y VARIEDAD DE LA GASTRONOMIA PERUANA. DISFRUTA...

GASTRONOMIA PERU

PERU , MEJOR DESTINO GASTRONOMICO DEL MUNDO , MUCHO TE DEBEMOS GASTON ACURIO , QUE RICO PERU... SOLO DISFRUTEMOS Y LISTO...

COCINA MEXICANA

COCINA MEXICANA-La UNESCO oficializara el 1 de agosto proximo la declaracion de la cocina mexicana como patrimonio intangible de la humanidad.http://bien-estar.com/2010/11/17/nombran-comida-mexicana-patrimonio-de-la-humanidad/trackback/

HUARIQUES DE COMIDA PERUANA

HUARIQUES DE COMIDA PERUANA - Alfredo Gonzales dirige programa de television la tribuna de alfredo. haremos un recorrrido por los mejores huariques de lima veamos.
http://eldisfrute.wordpress.com/2010/01/07/gastronomia-peruana-compite-con-las-mejores-del-mundo/trackback/

COCINA PERUANA

COCINA PERUANA-La cocina peruana invade chile, pues segun un reportaje de canal 13 de ese pais, los restaurantes peruanos en chile han incrementado en un 70% sus ventas desde el 2005.http://www.huariques.com/2010/10/05/comida-peruana-invade-chile-y-su-consumo-crece-70/trackback/